火曜日, 9月 29, 2009

無事撮影が終わった

27日午後から貸切状態で19時あわび飯や鮑のステーキ
などお泊り料理で大泉グループ撮影が無事の終わった。
本当にうれて有名になると礼儀正しいしおごりが全く無い
しいておつきが5~6人ちょっとなと思うがまー全体明るく感じのクルーです。
CSテレビの猫踏んじゃったとゆうチャンネルだそうで
CS契約していないと見れません、それがちょっと残念ですが
人気のチャンネルだそうです(日活が放送しています。
23時あとかたずけして布団に,翌朝4時おきマーまー寝る暇なく
終わったら札幌準備今日お昼に立ちます、
お得意様にまた1週間迷惑おかけします。
あまり売れなかったら俺だけ帰りますので宜しくね。
若いかみさんに頑張ってもらうさ。
    疲れっている頑固親父

土曜日, 9月 26, 2009

全部で16名のスタッフで撮影

明日午後から宮寿司貸切、
鮑料理コースの宿泊でCSテレビの撮影が
13名のスタッフで俳優さん三人此処しばらくこんな大掛りの
撮影経験が無い、昔NHKが全国放送の時以来で
あの当事は20名近く泊まった記憶が
あのときのNHK担当アナウンサーは今札幌放送局にいる大出さんのように思う。
今回のゲストは誰かお会いするの楽しみです。
兎に角頑張って宮寿司のあわび飯を全国区に
明日は大変だ撮影用のセットを作り
その後皆さんのお食事11時に終われるかな。
次の朝札幌カテプリの準備さ売れるかな、、頑張ってきます。
1人で大丈夫なら俺途中で帰り宮寿司を開けますので宜しくね
     頑固親父

木曜日, 9月 24, 2009

苫小牧から親子でツーリング

娘さんのお婿さんと仲良くバイクで1年に一度お泊りに
親子酒好きで魚が大好き,朝イカの刺身鮑の肝の塩辛などで
カルーク一人5合
その後寿司鮑の水貝等で、、
見ていて親子とっても仲が好い羨ましい
俺も娘の婿さんとあのように飲めるのかな。駄目か
娘が嫁に行く頃までこの世いるなかな
いたとしても婿と飲むような年齢では無いな、といって
若く結婚は絶対許さない、じっくり料理を仕込んでやらないと。
男なんて料理が旨いと外に女なんて作らない
料理と、掃除、洗濯が上手であれば家庭安定笑顔で暮せる。
この基本をがっちり仕込んで嫁に出す。
        理想を追う頑固親父

火曜日, 9月 22, 2009

爽やかライダー


バイクと聞けば暴走族と。
俺くらいの年齢は思うが、違うんだな之が、礼儀正しく爽やか4人さん
時間を守り礼儀正しく、中のお1人が親父さんと来た経験が気にいってもらい
今度はお仲間と、俺ももう少し若ければ免許取りたい
対向車に親指を立てて挨拶してみたいものだ。
爽やかライダーさんまたのおこしを。
事故に気をつけて
     ちょっと羨ましい、頑固親父

月曜日, 9月 21, 2009

大失態

この連休宿泊のお客さんで込み、
造りたての寿司をお出しできなく15分~30分早めに作って
お出ししていたが。大クレームが
相伴を聞いてわざわざ旭川から来たのに寿司が乾いていたと、
かみさんが怒鳴られた。、其処からが始まりで俺のことだもの
すぐ調理場から出て行き、こら何難癖つけているんだ
すぐに謝れば解決なんだけれど俺は難癖だと何故か?全部食った後だからで
乾いていたら喰う前にこの寿司乾いているので作り直せがすじ
全部喰い終わってからなんだこの寿司我慢できなく大喧嘩
それも全席満員のど真ん中で
このお客さん汽車で迎え頼む、、出来ないタクシーでこの辺から
想像する腹いせか。本当なら大失態冷静になって明日の朝の対応を
    頑固親父

土曜日, 9月 19, 2009

ゴールデンウイーク並みの人出

天気も良いのも幸いして
しさしぶりの大反響いいな地元は
二週間ぶりで寿司を握った腱鞘炎になりそう。
冷やして娘にマッサージをお願いした。
いいな我が家は、でも今月の末からまた出なければならない
今度は札幌で、売れるのかな
期待が大きければがっかりするのでそこそこに
売れれば儲け身体に気をつけて頑張るとしよう
疲れた風呂でも入って布団に入るか。
   頑固親父

金曜日, 9月 18, 2009

やー疲れた

二週間年寄りには長い、
今回二会場に派手な、かにを使った弁当屋がいて
その引き立て役に回されました。蝦夷鮑知名度0
鮑でもない、とこぶしに間違えられて苦労の連続でした。
救われたのは蝦夷鮑をご存知の方も数多くかなり励まされました。
中には一週間の内に三度もお買い求めくださったお客様も有難かった。
心強かったのは隣のブースで小樽のパンジュを焼いていた,おお、さんと
竹ちゃん同じ北海道からで、いきもあった毎日大好きなアンコウ有難う
お二人ともお帰りが11月お体気をつけて頑張ってください。
だけどアレでいいのかな北海道をまるで知らない方が
北海道物産で物を売っている。
あんな事していたら相伴おちるかもね。
俺らは正直に北海道で取れたものを粘り強く頑張って行きたいと思う。
        吃驚の頑固親父