木曜日, 3月 26, 2015

もう一度来るかな

春の大嵐安西浜の砂少なく岩がむき出し
上ノ国来て18年目で初異様な景色だ
嵐がきて、砂が岩を消して
今までの大安在の砂浜
跡継ぎ娘の20歳の御祝いに一枚びしっとしこむぞ
覚悟しろよ、、、、、

火曜日, 3月 17, 2015

海峡線にはいります

北海道寒いと思ってトックリ着準備万端
ところが暑い失敗だ
あとを継いでくれる娘の後ろ姿かわいい
バカ親の一言。

日曜日, 3月 15, 2015

本日をいれて2日

早く帰りたい疲れました。
帰っても仕事がいっぱいのんびりできないが
宮寿司に嬉しい出来事が
なんと2代目誕生皆さん応援宜しくお願い致します。

土曜日, 3月 14, 2015

上ノ国

トイメンの上ノ国町生珍味と向かい側にいる宮寿司は
本日苦戦中皆さん応援お願い致します。

水曜日, 3月 11, 2015

初日です

準備整った浦和気温低め
どうなるのか少し心配ですが

火曜日, 3月 10, 2015

仕込み終了

明日からの浦和伊勢丹で北海道物産展
上ノ国町から2店舗の出店
ショクサイ工房、宮寿司の真ん前で商い
上ノ国同士競争だ

月曜日, 3月 09, 2015

無事終了

立川伊勢丹無事終了
疲れましたが明日から最終の浦和伊勢丹帰ったら仕事やまずみ
4月1日名古屋出発だ、
地元のアワビ取れているのかな

土曜日, 3月 07, 2015

家族ずれに不人気

不思議と土曜日日曜日苦戦しる。
御家族連れに向く商品が無いためかな、
秋から考えてみよう

水曜日, 3月 04, 2015

サーさん業務連絡

無事に初日終了
目標達成感謝です。留守宜しくね

火曜日, 3月 03, 2015

仕込み終わった


何と仕込み終わった18時に
去年なかった弁当屋で、作っている調理場を見ながら外でまったいた。
こらは失敗だ絶対うまくない、、、案の定思った通り作り手私と同年輩だ
汚い作り方が、気を付けよう
口直しに朝ホテルの窓からの1枚

午後から雨予報

7時までぐっすりでした。マッサンを見て朝食をとり
11階の部屋から一枚、
今日これから立川駅で3月17日の帰りのチケットをとり
午後から仕込みにはいります。
上ノ国町は発達した低気圧が去ったと思ったらまたもや低気圧が近づき
再び大荒れのもよう心配ですが

月曜日, 3月 02, 2015

相模原伊勢丹から

今松戸着明日は準備日、
明日早めに新幹線のチケット取り
松戸伊勢丹にあ入ります