連休が終わって

ほっとしている毎日です。
此からが勝負です。秋に向かっての物産の仕込みが始まります。
前はもの鮑や青つぶ細目昆布、めかぶなど、
旨いものをつくって関東で販売

今年も始まりました

函館空港からあわび飯の販売を連休から始まりました。
まだか、、のお問い合わせに間にあわないことも有りましたが
懲りずにお願い致します。
本格的に鮑の入荷も増えてきました。
土日限定で宜しくお願い致します。
（数を多く作ることができませんが）

　　　　　　料理宿　宮寿司
頑固親父

今年最初のバスツアー

今年最初のバスツアー
有難う御座いました。
6月に函館丸井今井百貨店の地下で弁当や惣菜を販売致しますので、
会場でお待ちしております。

最高の日和

之だから春の北海道上ノ国町やめられない・
半そで、大丈夫な陽気だひと雨ごとに木々が芽吹いて
空気が美味くなる。魚は勿論春ホッケや蛸、桜マス。平目、など
山菜も新蕗、コジャク、旨い物がいっぱいだ。
庶民はのホッケの漁模様がパットしないが
漁協漁師農業一気に華やいできた。さ之からが上ノ国の始まりだ。

ただ今帰りました

長い間大崎を留守に致しご迷惑をおかけ致しました。
２４日から定食も献立に入れじょじょに品数を増やして皆様に
ご満足いただけるよう頑張りますので応援宜しくお願い致します。