北西の風が少し強くなってきた

凪が続くと地魚が上がる宮寿司の生簀には河豚，松川（たかのは）平目確保
本日の御泊りさん組さんです
鮑飯中心の御泊り献立
刺身３点盛り新若芽と帆立の卵巣春蛸、ずわい蟹の酢の物
親爺が心をこめて練ったホワイトソースの魚介のグラタン
蒸しウニがたっぷり出汁巻き卵、蝦夷アワビの肝を自家製醬油麹合え
二輪そうの黒胡麻和えご飯には丸ごと鮑がのった鮑飯です
一度泊りにおいで旨いものいっぱいですよ
　　　頑固親爺