土曜日, 11月 07, 2009

菜種油

上の国町の菜の花プロジェクトのメンバーの事務局長から
菜種油をいただいて、早速松前のマグロでカルパッチョを
四国特産のスダチと北の料理人ぬきたさんから頂いたマイ塩で
試作品を俺は旨いと思うが店のお客様にも試食していただいたが上場
上の国さんの菜種油物になる。
この油を使って料理の開発をしていこうと思う
こんな世の中だ寝ていたら明日がない
こんな時期だから料理の試作や開発をしておかないと。
いざっとなった時間に合わない
    毎日自分に言い聞かせる頑固親父

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