木曜日, 7月 08, 2010

世間の人はどう思うか

自信をもって作ったが消費者にどう思われるかを知るために、
有楽町のドサンコプラザにテスト販売の申し込みをすることにした。
支庁から申し込み資料をいただき書き込んでいる所だ。
作る側と買う側のギャップのある事を感ずる。
何が受け入れられて何が駄目なのかを見極めたい、
一番良いのは旨い、安い。一番だと思うが旨いのは何とか,
安いものを作るのが一番難しい何故なら、大手が作りたいが作れないものを作ろうとしれば。
大量に材料が無いし、資本力も無い。無添加無着色のものを作ろうとすると、
手間暇がかかり、コスト高がかさむ、大量に作れないからどうしても高級志向で小ロットに
悩みだらけで。誰かアドバイスをお願い

     頑固親父

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