烏賊墨ご飯

今が旬の真烏賊甘辛く煮て烏賊墨でご飯を炊上に
煮烏賊をトッピング
濃厚な烏賊墨ご飯にピッタリな味に仕上がりました。
物産展のバイヤーさんどうですか
まっくろ黒飯烏賊ご飯

使ってみませんか

今月の、その日の献立

トマトとズワイカニの塩麹アスパラペーストぞえ

 

 キュウリ桜鱒鯖の酢の物

 蟹、海老、帆立の自家製グラタン


 江差産ウニ

 真烏賊,平目、蛸頭、上ノ国産南蛮海老

 上ノ国沖の天然鰤、などの握りが10カン

本日のおとまりさんの夕食です。

爽やか天気が続いております

今の上ノ国町の旬
アオツブ、ホッケ、ヒラメ、鰤、烏賊、など
活きの良い物、沢山上がっております。ご賞味ください
宮寿司の旬
夏烏賊の塩辛、鰤のタタキ、イシナギ煮物
地元産（江差）ウニ丼
旨い物沢山是非宮寿司に御寄り下さいお待ちしております。