通りすぎる町通りすぎないで

北海道物産展に出て歩く季節になりました。今年は関東２回２１日間
関西８日間１週檜山特産の蝦夷鮑飯で勝負します。
今までは店を休んで２人で出かけたのですが、
今年から休まず親父が店を続けますので宜しくお願いします。
お泊りさんや食事のお客様にお叱りをうけたりいつ行っても商売していないなど
悪い噂もでて、将来を考えるとよくないのでいつも通りに年中不定休で営業させていただきます。
出張はかみさんがマネキンさんを使い頑張りますので催事の会場では変わらず宜しくお願いします。
関東、関西で上ノ国から来ました。え、何処、江差は知らない、松前は何となく奥尻はアー地震のね
函館から車で１時間３０分の日本海側で北海道発祥では言われ、
通りすぎる町言われております。(笑い）通りすぎないで寄って上ノ国町え、と言って
鮑の炊き込みご飯を販売しております。
今年から長期な休みは取りません何時でも宮寿司来て見て食べてみて待った降ります。
宣伝じゃ
　　　　　　　　　頑固親父

秋田から先生をお招きして

菜の花プロジェクトの主催で季節の魚介を菜種油を使った料理教室
油を生で使ったパンケーキや鱈とひき肉を使って揚げ物、胡瓜と若布、烏賊使った
菜種独特の香りいっぱいドレッシングの和え物など、上ノ国美人奥様達や私を含めた男性も
熱心にレシピと照らし合わせて料理つくりを。出来上がりをみなさんと試食
菜種の上手な使いかたやら、秋田菜の花の取り組みなど、楽しく過ごしました。
　　　　　　　　　　
頑固親父

年をまたいで

ようやく。歯医者が通い終わった。さ、これから新作品つくりに力を入れる。
今まで大吹雪で暗く落ち込んでいたが、このような快晴の日が続くと体が、頭が自然に動く
このままでで良いのか、何かしなくてもいいのかと、
材料が無い、海も畑も何も無い、と逃げていたが，あるのではないか。菜種油が
之で考えれ、、やらねば、、、
サイバーデパートの編集もある、アイテムが少ない、やる事いっぱいあった。
ただやらないだけだった、
　　　　　　　頑固親父

明日だよ

飲んで食べてくじ引きをして楽しい一日が明日１０から上ノ国町民体育館で始るよ
チケット４枚つづりで1000円だよ
一品２５０円だよ、ちょっと高い食い物もとにかくおいでそんさせないよ
この不景気旨いもの食って元気だすべまってるど
宮寿司の鍋物とんとん鍋と，おようどんだ喰ってけれや
　　　　頑固親父

すごい吹雪だ

玄関前が吹きたまり、数えただけでも１５回雪かき腰に、、
ガラスが真っ白、宮寿司店舗全体が真っ白昼間から街灯点灯
まったく商売にならない、干しあがってしまう
風雪波浪警報ただ電気つけて暖房入れて待っているだけつらい
同じ本を読みなおし，飽きた。暇な時って料理の研究もしたくないもので
でも２３日の食ゆう際仕込が明日からじっくりやらねばならない
実行委員長最後のお祭りで頑張らねばならない
天気も心配、チケットの売れ具合も心配、コンテストがうまくいくか心配事がいっぱい
　　　　頑固親父

蒸ウニ入り厚焼きだし巻き玉子丼

長い名の弁当ですみません
でも喰ったら旨いんだ口いっぱい磯の香りが広がる何処にもない弁当です
旨いから一杯くて見てけれ
　　　頑固親父

何処まで続くのか

荒れた天気何処まで続くのか、たまげた。吹雪が続く、
何もできない、車で出かけるのもおっくうだ.事故にでも遭ったらと消極的になる
まいった頑固親父

久しぶりに

夜の宮寿司道の駅から撮った、何も無い崖っぷちで商い中
真冬でも休まず営業中
遊びに着てください寿司も旨いですよ。

今月２３日10時から食遊際が

毎年の事ですがチケット販売に御迷惑をかけてしまいます
お得意様に無理なお願いで纏め買い、頂いた、仕事の事でお願いして
祭りでもチケットで迷惑かけて申し訳ありません
２３日会場で美味しいものを珍しいものを団結してお届けいたしますので
宜しく面倒見てください宮寿司の鍋は豚肉を使って雪国とんとん鍋と広告に乗っていませんが
イシナギ（およ）の出しでうどん鍋もこの鍋は数に限りがありますのでお早めに
きて召し上がって下さいシンコーちゃん。フッキューちゃん、大ちゃん忘れないで来てくださいね
　　　　迷惑かっけっぱなしの頑固親父
コンテストにも参加しております

負けていられないが

半端でない大吹雪だ、昨日半日やませで弱かったが午後から今日の今の今まで猛吹雪
こんな天気あと何日我慢したらいいの.まけられないが、負けそうだ
お客さんから予約もらっても途中の吹雪でこれ以上進めない引き返す連絡が
無理をお願いできないこの吹雪じゃ、俺だっていやだ。
毎日玄関前の吹きたまり、これが重いんだわ腰に来るし風が強いしふっ飛ばされる
このデブが足すくわれる風の強さ、まいる。
でも負けていられないいつかを止むでしょう頑張るぞ。
　　　　　　言い聞かせて頑張るぞ頑固親父

今朝冬のやませ

珍しく真冬のやませ、チャンスだ薪ストウブの煙突掃除
２～３日前からブス、ブス、燃えないし吹き込むようになったこりゃ
煙突詰まったな、掃除したくても猛吹雪で、ましてや俺の所崖っぷち
人一倍風が当たる。風が弱まらないと何もできない、順調に煤を取り、おかしい
外の集合煙突に煤が落ちていない、ビックらこいた２メートル５０も水分が凍っていた
サー大変バーナーで２時間もかけて溶かしてはわっての繰り返し終わったら１１時暖簾の出す時間
お昼も終わってさてこれから飯でもと、
風が変わって７０キロちょうメタボの俺でさえ立っていられいような強風之に雪がついた
あっとゆうまの玄関前吹きたまりが俺の腰までの高さまで、ぶったまげた。
其の吹雪に娘から高校まで迎え頼むのSOSかみさんが往復１時間もかかった。
前が見えなく走れない、って、電話止まっていろ．走って追突こっちの責任止まってぶつけられたら
前方不注意で相手が悪い道路の真ん中でもおかしくねが
道路って走るところで真中でも止まったほうが救われる。何もなく今無事に着いた。
もう商いになりません暖簾を下げました。世の中異常で御座います
　　　　　頑固親父

お金は出したくないわ、一人一部屋ってゆうわ

何考えてゆうのか分からない、言いぐさがどうせそんな所に建っているんだから
ひまだべさ止まってやるんだ,有難いべさ込み込みのなんばでどうだべ
お客さん冬だから経費がかかるんだ、灯油値段、一人一部屋掃除の時間
この馬鹿客、手前が安売りしてぎりぎりの仕事を取って弱いものにしわ寄せ
そんな値段でお泊めするなら寝ていたほうがなんぼ楽だか。ていってやった。
泊めてくれる所あったらどうぞそちらへ、
風呂は２４時間、食事は。部屋の暖房は、、、一丁前の事を其処まで要求するなら
一丁前のお金払ってよばか者と電話を切った
側にいたかみさん、またかってちょっとにらまれた
　　　　言い過ぎた頑固親父

驚いた

前の見えない大吹雪に岩手からの御二人さん、何と観光
同じような気候で雪深い所から訪ねたら私達海岸のほうだから雪はあんまり
青森に近い岩手だそうです。内に偶然ですか、本当は江差で引き返すつもりが
其の前に何か旨いものでもと思い、店がやっているのか何だか分からず帰るしたくに地図を
何とホクレの其の地図には大崎の黒点が宮寿司が書き込まれている
何とラキーな之で今日のお客さん６人目有難い有難い
　　　　頑固親父

荒れますね

元旦の晴れのすっぺ返しが、うだで吹雪だ縛れるし御各はこねいし
まいった．午前中に歯医者さんに道中一寸先見えない去年雲石でぐるぐる回ったのが
頭から離れずのろのろ運転追いつかれたら止めて先に行ってもらって
ようやく治療してもらい帰りがまた大変だった
運転したくないが其のわけにもいかず
　　　　　　頑固親父

休みが一番の贅沢で

私の一番の贅沢大型連休を取る事だ。普段不定休で休日を決めてもお泊りさんが入ればパーだ
そんな状態が一年間続く、幸いに正月は全国的に休み、どさくさにまぎれ
思い切って休みを取る、何てことない休みで、玄関に鍵をかけ一日中パジャマで、布団を敷きっぱなしで
喰っちゃねの繰り返し昼間から風呂に入りとにかく何もしない５間
子供やかみさんに面倒かける大連休だ。おかげで、このデブがまたまた肥満に
それも終わりで今日から商いでも風が強くそれに雪までついて吹雪き状態来るかなお客さん
これるような天気ではない来たらブチュでもしてやるか
サー暖簾を出すか
　　　　　　　　今年も宜しく頑固親父を

今年の運試し

宝くじの当選番号を家族寝巻き姿で、当たったらどうする。
夢膨らませて、、、組番号を２億円駄目だ後は１千万どうだはずれ
今年の大当たりは３００円だった、コンビニでアイスを買って食うとしよう
皆初夢如何ですか明日から現実に戻って２月の伊勢丹百貨店の仕込を始めます
　　　　頑固親意