うに入り厚焼き玉子

連休後にムラサキウニがタップリ入った厚焼き玉子が。
函館エヤポートで販売されます、
ウニの香りが御口いっぱいにひろがり、ァ、日本海だと思いますよ。
都会にいながら北海道の小さな漁師町の
小さな料理宿に泊まっているような錯覚に。
おおげさかな、想像してみてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　北海道の香りいっぱいの頑固親父