月曜日, 1月 25, 2010

いろいろ有るだろうが

上手くいった。食遊際、各店舗アイテムが増えた。
お菓子、漬物、みそ、塩から、きりこみ、燻製などなど
鍋祭りが、鍋が二の次加工品やその場で食べれる物よく売れた。
用意した。鍋材料残してしまった。
チラシ寿司やすしになって、悪いか(烏賊のロール巻き)
平均のお客さん単価300えん,高いもの、売れないんでないかと、思い
試しに840円スペシャルチラシや岬のウニ入り厚焼き玉子2100円など
吃驚しました。有る所には有る。
そういえば、銀行員によれば貯蓄高上の国檜山では上位だそうです。
なるほど納得、旨いもの作れば売れるってことで、目から鱗です。
   頑固親父

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