水曜日, 3月 02, 2011

桜マスで燻製を作ってみたい

天然に拘ると本当に高いものになる世の中に逆行する物しか作れない
何故ってネタの絶対数が足りないし
何所でも何方でも造れる物を作っていては相手にされない
誰も作っていない大手なら絶対手をつけない、万人向けではない
特別な物を作らねば見向きもされない、
地元に拘り輸入物に頼らない物を
有る物で作るとコスト高に万人に向かないから限られた人用の物になってしまう
こぼしても始まらない前に行くしかない
桜マスの燻製を作ってみたいおそらく高いものになるだろう
もう少し安く物を作れないの。、、原価が高い後は何をけずれば、
けずるものがない今までも最低限おさえている。・
これ以上切り詰めると安かろう悪かろうで粗悪品に
      頑固親父

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