薫煙室を造ってみたい

これからの商売を考えて薫煙室造ってみたいが、難しいものなのかな
設計や見積もりなど提案してもらえる所知っていたら紹介してください
大掛かりのものではなく、とか言っても段ボウルとかドラム缶でもなく、
ドラム缶でも鮭が一度に10本位い薫煙できる装置なら最高。
何だか疲れて考える事も情報集めて歩く気が起きない、助けて下さい
　　　　　頑固親父