６０キロのイシナギが入荷しました。
６０キロもなると一人で捌くのが面倒だ２時間もかかった。
身分け作どりｯシャブシャブ用。煮物用、刺身鮨と分けて
そうだステーキ用も用意した。この魚は煮ても焼いても生でも
なんにでも合う魚でそして抜群に美味い優れものの幻の魚です。
去年は４０ｋ、１５ｋの二匹、本当に取れなく、
港に上がると取り合いの成る魚です、
運が良かった親戚が乗っていた船に上がったのでラッキーでした。
また船頭が娘の同級生の父で宮寿司に優先的に渡してもらった。
シャブシャブ美味いよ一人前3500です食べに来てください
頑固親父
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