水曜日, 12月 08, 2010

あぶら鮫

上ノ国町では昔から鮫を食べる習慣があります。
味噌ずけ、醤油ずけ、ヌタ、、田楽、イズシ、ジャガイモと鮫の汁物(醤油味)
青森もまけず劣らずさめを食う地方です、
内でも鮫の焼き物朝食様にお出しすることもあります。
今時期がもっとも取れ、いろとりどりの料理が楽しめます。
勇気のある方喰いに来ませんか明日ならバッチリ在庫ありますよ。
宴会の一品にさ、どんな顔をして召し上がるか鮫と分かるか
楽しみだ、おそらく分かる人は、、、、、
   頑固親父

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