若めの佃煮

若めの佃煮作りが始まりました。鮑飯の付け合せようと瓶つめよう
上ノ国産の山椒のみをいっぱい入れて甘しょっぱくお口直しように，旨く出来上がりました。
自分で作って自分をほめてこのくらい自身持たないとお金をもらって
食べてもらえない、
ま、職人てやつは自分が一番と思っているので、
俺の作るものが一番と。ナンチャッテ、でも人の話はしっかりと聞いて
なおす所はなおすよ。譲れない所は譲らないけど
　　　　　頑固親父