漁に出られず、宮寿司も困る。地魚が手に入らない。
其の為函館より仕入れるので魚が店に入るのが昼過ぎ、
お昼のお客さんに間に合わない事もある。もう少しの辛抱だ。
海が凪ぎに、なるのを祈る。
宮寿司親父
本日の一品
(真ダチの味噌さんぺ)
イモは一口大に切り人数ぶんの水に昆布といしょにいれ、いもが煮えたら味噌をとき
味を調えたら、タチをいれ火が通ると。 {注意タチにあまり煮込まないほうが美味しい}
同時長ネギを入れて出来上がり。
縛れる夕ご飯に、!!体が温まるよ。
わからない事がありましたらメールかブログで、たずねて下さい。
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